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quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Star Trek para iniciantes


Com o retorno do Capitão Kirk no novo "Star Trek" os trekkies estão de volta. Mas se eu, como todo bom nerd, pretendo fazer uma maratona Star Trek nos meu feriadão e ainda sim manter a minha namorada é necessário que eu monte um pequeno cursinho preparatório a respeito do universo trekkie. Fica aqui a dica para todas as futuras namoradas do grupo (que provavelmente serão leigas no que diz respeito à tripulação da Enterprise...


• Jornada nas Estrelas - O Filme, ou "aquele com a modelo careca"

• Jornada nas Estrelas 2 - A Ira de Kahn, ou "aquele em que Spock morre"

• Jornada nas Estrelas 3 - À Procura de Spock, ou "aquele onde Spock ressuscita"

• Jornada nas Estrelas 4 - A Volta para Casa, ou "aquele com as baleias"

• Jornada nas Estrelas 5 - A Fronteira Final, ou "aquele com Deus"

• Jornada nas Estrelas 6 - A Terra Desconhecida, ou "aquele em que os klingons ficam bonzinhos"

• Jornada nas Estrelas - A Nova Geração, ou "aquele com Kirk e Jean-Luc Picard"

• Jornada nas Estrelas: Primeiro Contato, ou "aquele que realmente é legal"

• Jornada nas Estrelas - Insurreição, ou "aquele com F. Murray Abraham com uma maquiagem medonha"

• Nêmesis, ou "aquele com o clone careca"

Cinema Groover - Sessão da Tarde (Condorman)


Bom eu estou com 24 anos, o que faz com que as lembranças dos filmes da Sessão da Tarde que eu assistia no primeiro grau estejam começando a ficar um pouco complicadas de consultar sem fazer um pouco de esforço. Eu já não tenho certeza sobre alguns filmes que eu imaginava ter visto e francamente algumas lembranças começam a parecer bem surreias como filmes com super-heróis vestidos de pássaro e afins. Eu tenho quase certeza que eu já vi um filme em que um samurai cego (e loiro) pára um tiro de pistola com uma espada!!! Mas graças ao Youtube eu ainda posso dar alguma credibilidade a minha memória. Eu não sei se mais alguém se lembra de ter assistido esse filme durante a infância, mas aí está, um filme de super-herói que se veste de pássaro : Condorman!

10 VILÕES/HERÓIS CARECAS

Ainda em comemoração a minha nova e reluzente careca e depois de ler o texto do Derek a respeito de heróis e vilões lembrei de uma lista que eu tinha lido na Revista Set a respeito de heróis e vilões carecas. Depois de procurar um pouco na net achei a lista, junto com algumas outras curiosidades numéricas sobre filmes que eu pretendo ir postando aos poucos. Então, como diria o Parmalat, "exercitando o meu ego", lá vai:

• Lex Luthor (Gene Hackman, Superman - O Filme, Kevin Spacey - Superman - O retorno)

• Dr. Evil (Mike Meyers, Austin Powers - Um Agente Nada Discreto)

• Ernest Stavro Blofeld (Donald Pleasence, Com 007 Só Se Vive Duas Vezes; Telly Savalas, 007 A Serviço Secreto de Sua Majestade)

• Wilson Fisk, o Rei do Crime (Michael Clarke Duncan, Demolidor - O Homem Sem Medo)

• O Pistoleiro (Yul Brynner, Westworld - Onde Ninguém Tem Alma)

• Xander Cage (Vin Diesel, xXx)

• Mestre Li Mu Bai (Chow Yun Fat, O Tigre e o Dragão)

• Professor X (Patrick Stewart, X-Men)

• Morpheus (Laurence Fishburne, Matrix)

• James Cole (Bruce Willis, Os 12 Macacos)

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Cozinhando com Vinicio - Risoto Cremoso de Maçã


Ok, depois de me vangloriar por ter feito feijão eu achei que seria hora de fazer algo mais elegante, por assim dizer...
Essa receita veio de um calendário que fica em uma mesa do escritório e o qual tenho olhado nos últimos 10 meses... Porém chega um momento da carreira da pessoa em que ela decide que vai fazer algo arrojado e audacioso, algo que vai mudar a forma com a qual ela olha aquele escritório e deixar todos de boca aberta! Então eu decidi: raspar a cabeça e fazer a receita do calendário do escritório! O que? Era isso ou rever os processos da manutenção e mudar os nossos índices de aprovação... No fim o "Risoto Cremoso de Maçã" pareceu a opção mais sensata.
Vamos à receita:

Ingredientes:
1 creme de leite
2 colheres de manteiga (como não tem vamos de margarina, como diz o José Serra: "Genérico é igual ao original")
1 colher de cebola ralada (como eu não ralo cebola eu vou cortar e como eu corto mal eu vou botar quase inteira mesmo).
2 xícaras de arroz 2 maçãs descascadas e cortadas em tiras
1 xícara de chá de vinho branco (não tem, segundo a orientação do Mauricio, meu colega, eu deveria substituir pelo equivalente popular cachaça, mas como não tem vamos deixar assim mesmo)
6 colheres de sopa de queijo prato ralado (aqui outra dúvida: é queijo ralado de saquinho ou eu devo ralar queijo? E se é queijo ralado de saquinho por que não usar umas medidas que dê para entender... Como é que eu vou saber quantas colheres de queijo ralado tem em um saquinho?).


Caldo de Frango
1 1/2 litro de água
400 g de carne de frango
1 cebola picada
4 folhas de louro
1/2 xícara de cenoura cortada em cubos (Porra! Pra que essa frescura de "cortada em cubos"? Já tentou cortar cenoura em cubos? É um saco...)
1/2 xícara de salsão picado (não tinha no mercado então comprei salsinha, o irmão menor)


Modo de Preparo Prepare o caldo de frango colocando em uma panela todos os ingredientes, leve ao fogo deixando cozinhar em chama branda por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja apurado (?). Reserve. Aqueça uma colher de manteiga e doure a cebola. Acrescente o arroz e aos poucos o caldo reservado. Quase no final do cozimento, junte a maçã, o vinho e misture bem. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o creme de leite, o queijo e o restante da manteiga. Misture bem e sirva a seguir.


Bom, começamos com o primeiro problema: a receita não específica que eu devo cozinhar a galinha primeiro e depois desfia-la e usá-la na receita.
Depois de uma rápida tentativa de desfiar a galinha crua, o que não gerou bons resultados e ainda por cima parecia mais uma espécie de ritual satânico aviário eu optei por cozinhar ela e desfiá-la depois.
Problema dois: Como cozinhar o peito de frango?
Optei pelo caminho mais direto. Joguei na panela com uma medida aleatória de água e vamos esperar pelo melhor.
Depois de algum tempo (será que eu deveria cronometrar o tempo quando eu passo receitas?) o peito de frango ficou com uma carinha mais apresentável e eu reservei (reservei em linguagem de cozinha significa "coloquei de lado até decidir o que fazer com ele".
Obs: Tirar o frango da panela pode não ser tão simples e cuidado com água fervente: ela queima!!!
Saldo: Mão queimada e ardendo.
Vamos dar início ao "Caldo de Frango"...
Graças ao maravilhoso copo dosador da mãe do Parmalat eu agora não preciso adivinhar as porções de água e posso colocar exatamente 1,5 litros de água! Valeu Dona... Dona... Er.. Mãe do Bruno e do Leo!!!!!
Bom, seguindo a receita é necessário juntar todos os ingredientes em uma panela... E isso inclui o frango e o frango precisa ser desfiado! Então tiramos o frango da reserva e colocamos em campo!
Desfiando o frango!
Obs 2: Espere o frango esfriar! Carne que estava na água fervente queima!
Saldo: Dedos queimados e ardendo.
Meu deus! Porque eles não param de investir em pesquisas para a cura do câncer e não descobrem algo simples como a cebola que não faz chorar...
Um pequeno contratempo, ja que eu esqueci que tinha que cozinhar as cenouras antes também.
Bom a parte do caldo já está no fogo... a cenoura irá com um pouco de atraso mas irá...
Ok, coloquei a cenoura. Na verdade acho que deixei ela tempo demais, porque ela já estava se desmanchando.
Bom depois de misturar todos os ingredientes do caldo e deixar por 1/2 hora no fogo e comecei a seguir os passos finais da receita.
Dourei a cebola com margarina e coloquei o arroz na panela. Comecei a misturar o caldo com o arroz.
Nota mental: Nunca tente passar o conteudo liquido de uma panela diretamente para outra. Derrama. Confie em mim.
Saldo: Pé queimado.
Bom depois de um tempo o arroz começou a crescer e eu percebi que eu havia colocado o conteúdo do equivalente a 2 panelas em apenas 1 panela. E lá vamos nós trocar de panela durante o cozimento! Manobra arriscada, mas tudo correu bem. Quisera que eles dissesem na receita: "Cozinhe utilizando uma panela do tamanho da sua cozinha".
No final, misturei os ingredientes finais no tempo que a receita indica e a aparência ficou boa.
Ficou muito bom!

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Prepare for awesomeness!




Ao ver o texto anterior do Derek (que acaba de entrar para a minha lista de favoritos) eu pensei que a expressão "That's awesome" se encaixaria no meu entusiasmo em relação ao texto e que soava bem e seria ideal para abrir o meu comentário. Eu fiquei com uma rápida dúvida em relação a como se soletrava a palavra. Inicialmente eu acreditava que a escrita seria "awsome", porém uma rápida consulta ao oráculo (nome dado pelo Marcelo) revelou a frase que dá todas as respostas: "Você quis dizer: awesome?" Quando cliquei no link um dos resultados eram vídeos do segundo maior oráculo. Um desses era intitulado "Some awsome things" (ou "Algumas coisas incríveis"), que eu achei muito interessante, pois recentemente eu estava pensando em todos os talentos inuteis que acumulamos durante a vida e como eu me orgulho deles. Quem de nós nunca pensou que poderia ganhar a vida profissionalmente sendo o campeão mundial de "cuspe a distância", ou a nova revelação do "tampicross"? Sejamos sinceros: faz alguma diferença para o mundo se você detêm o recorde mundial de "rastejar a maior distância"? Acho que não. Mas faz toda a diferença para quem é o recordista. Significa que existe uma coisa que por mais idiota, estúpida, humilhante ou sem sentido que seja você é o melhor. A propósito o recordista mundial de "rastejar a maior distância" é Leo Chau (eu ainda prefiro o Kutner do Seriado House, na história ele é quem detêm o recorde. Sim... eu sei, eu sou nerd!)


Bom sendo assim eu só queria mais uma vez lembrar a todos que nem todo o post aqui no blog precisa ser épico e que podemos simplesmente postar alguma coisa interessante que um dos dois oráculos nos trouxeram...
Para encerrar, meus cumprimentos à todos aqueles que tem um talento inútil e quebraram algum recorde insignificante (eu acredito que me encaixo nessa lista, afinal se masturbar mais de mais 8 vezes em um mesmo dia deve ter quebrado algum recorde!).

Ps: Sim, eu sei que o texto não tem nada a ver com o KungFu Panda, mas a frase do poster do filme era justamente essa: "Prepare for the awesomeness"... Ok, chame de marketing apelativo, afinal quem não gosta do KungFu Panda?

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

Elevação.

Mais um texto do "Teorias", me desculpem aqueles que não gostam do meu "revival" de textos antigos, mas eles são como filhos bastardos e deixá-los presos no ostracismo é como ter a oportunidade de levá-los a faculdade e não fazê-lo. Particularmente esse texto ganha uma novo sentido para mim agora que posso colocar junto a cena que me inspirou...

Ps: Eu continuo sem assistir "Quase Famosos", ele ainda está na lista de filmes que são especiais demais para que eu os assista levianamente, outra hora eu falo mais sobre essa lista.



"Acabei de por para tocar "Tiny dancer", a música têm 6 minutos e 15 segundos, esse é exatamente o tempo que eu tenho para me convencer de que tudo está bem, a melodia sempre me trouxe a verdade sobre o sentido da vida. A associação vem de uma cena do filme "Quase famosos", que eu nunca assisti pois não quero vê-lo levianamente, na cena o sentido da vida é explicado em duas frases. Evidente que a idéia não é explicada no filme dessa forma, mas eu assim que a ouvi soube que aquela era a grande explicação que eu procurava. Fico satiafeito em transmitir a qualquer um que gaste seu precioso tempo lendo isso que saber o sentido da (sua) vida não muda nada. Mas faz toda a diferença. Exato. Um grande "Ohhhh" sem sentido algum. Então vamos nos apegar nos pequenos momentos que ninguém pode nos tirar , se existe alguma coisa que as minhas derrotas me trouxeram foi isso... "os pequenos momentos valem mais"
Fim da música. "

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Cicatrizes.

Engraçado, eu não lembrava desse texto. Foi meu último texto no "teorias", escrei em 26/05/2007. Lendo ele hoje acho que é o único texto que poderia servir de conselho para outras pessoas que caminharam pelos mesmos caminhos que eu. Acho que é um saldo positivo, 24 anos de experiência e um conselho bom para dar...



"O quanto alguém pode sentir falta das sombras? De não estar mais a mercê das boas intenções. A mercê de sentimentos nobres. A mercê do amor. Não há qualquer tipo de ressentimento em relação a pessoa que me tornei, o maior câncer que atormenta minha alma é o que as pessoas que eu amei se tornaram. Mas não é isso que me faz perder o sono noite após noite. O que rasga minha frágil tranquilidade é o papel que eu desempenhei na queda abissal de cada uma dessas pessoas. Eu adoraria deixar minha humildade aflorar e me convencer de que eu não sou nada mais do que um transeunte na vida dessas pessoas. Mas mesmo quando todos os esforços comungam nessa direção, a tranquilidade não aparece. Confie em mim, quando a sua tranquilidade desaparece, alguma culpa você teve. Quando você é um canalha (ainda que com sentimentos) e a sua tranquilidade desaparece é por que muita culpa você teve. Leva um tempo até você perceber que ouvir músicas que evocam dor e arrependimento não fazem nada para melhorar a sua situação.
Depois de uma certa idade, você começa a ficar cansado de acumular cicatrizes, fica entediado de dedicar a sua vida a um objetivo que não traz mais do que a mera satisfação momentânea. Existem algumas que se formam quase que por brinquedo, você pensa que está experimentando por um caminho que pode voltar a hora que quiser, mas não é bem assim. Existem outras lá no ínicio, que você persegue, mesmo sabendo que irão se formar, você sabe que elas irão te transformar, te deixar mais preparado para a vida.
O que você não sabe nesse ponto é que elas jamais te deixarão. E em um certo ponto quando você tentar pôr em prática a nova vida que você sempre sonhou elas te arrastarão de volta ao ponto o qual você não quer mais estar. Elas por fim acabam definindo você. Quando se tem quinze anos pode parecer uma ótima idéia ser um conquistador, um "galinha". Cada nova mulher, ou menina, ou mãe conquistada é um troféu a ser exposto. Cada uma delas é um passo a mais na formosa trilha hedonista da satisfação. Conforme você vai envelhecendo acaba se dando conta que se transformou em alguém que perdeu partes de quem realmente era ao longo de cada um desses passos e que não tem a menor chance de voltar a ser quem gostava. Mas esse não é o ponto final. Você têm que aceitar o fato de que viverá os próximos anos aceitando essa verdade. E ainda por cima terá que ver que a sua mudança, a sua metamorfose , mudou a vida e a perspectiva de diversas pessoas ao longo do caminho, sempre para pior. Se resta algum consolo é o de que pessoas assim morrem cedo, subtraídas da vida pelo seu senso de esgotabilidade. Um senso muito apropriado por sinal , pois não se bebe da fonte da vida impunemente. Quando você se esbalda naquilo que para outros é sagrado, você mesmo sabe que merece essa punição.
Você se decepciona a cada dia que acorda pois sabe que ao respirar o ar que enche seus pulmões está trapaceando a justiça. Muitos anos se passam assim. Até que um dia você finalmente entende que a sua punição é justamente ficar esperando o golpe justiceiro que se abateria sobre você. Uma busca e sede incessantes de justiça contra seus pecados toma conta do seu ser. Pois você sabe que se for punido poderá reconhecer a imagem que tenta tão arduamente encarar quando vislumbra o espelho todas as manhãs. O maior dos pecadores acaba se tornando o mais ávido suplicante por justiça. Mas como eu disse, pessoas assim morrem jovens e já fizemos as pazes com esse destino a muito tempo. Então no fim, fica a última esperança de redenção daqueles que não ousam olhar para trás: tomar os caminhos levianos que levam aos corações desolados têm seu preço. E dele o destino não exime ninguém, não importando o quão bom você seja em se eximir de culpas. Ficam por fim duas opções: morrer cedo e se safar do peso inexorável da consciência ou definhar lentamente suas emoções e culpas enquanto aguarda pelo acerto de contas que nunca virá. "
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